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张石高速公路保定段有限公司涞源东收费站开展食物中毒应急预案演练
作 者:陈伟
来 源:张石高速保定段
添加时间:2015-07-29

 随着盛夏的来临,食堂用餐安全逐渐成为收费站后勤保障工作重中之重。为进一步加强对此项工作的管理,提升员工应对突发性食物中毒事件的处置能力,近日,涞源东收费站组织开展食物中毒应急预案演练。

演练分五个部分:一是站长发布预警命令后,临时应急小组人员迅速行动,各就其位,各司其职;二是收费员模拟“疑似食物中毒人员”症状,小组人员立即通知值班站长,启动食物中毒事故应急处理预案,拨打120急救电话,通知办公室提供应急药品等相关物资;三是在救援过程中,站值班领导通知所有职工停止就餐,将未发现异常人员和“疑似食物中毒人员”分开,临时应急小组及时到达餐厅并展开抢救工作,并熬制绿豆汤或盐水进行简单救治;四是由专人负责进入食堂封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备等,对疑似有毒食品采取有效的隔离措施,防止中毒事态进一步扩大,保护好事故现场和食品留样,并及时向站值班领导报告事件调查情况;五是“疑似中毒人员”病情好转,再未发现新发病例,导致此次事故的因素已全部得到控制,相关部门的处置措施已落实到位,站长下达演习结束命令,演习结束。

演练结束后,站长宁双建对本次演练做出总结。他指出,演练过程中所有人员反映迅速、到位及时,很好地体现了涞源东站应对突发事件的处置能力和团队精神。为确保暑期员工饮食安全,推动本站各项工作安全、稳定、有序开展提供了强有力保障。

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